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Weinbegeisterte/n Kolleg/in für die Theaterklause gesucht/ab 1.4.2022

Unsere Weinbar in der Theaterklause erfreut sich seit drei Jahren großer Beliebtheit. Im Sommer öffnen wir von Mitttwoch bis Sonnabend am Abend unsere Terrasse für Nachbarn, Weinlieberhaber/innen, für Menschen, die Lust auf Genuss haben und sich neuen Erfahrungen nicht verschließen.
In der kalten Jahreszeit halten wir unsere Weinbar von Donnerstag bis Sonnabend geöffnet.

Zum Wein servieren wir feine Speisen, die wöchentlich wechseln und von unserem ambitionierten Küchenteam aus größtenteils regionalen Zutaten mit Freude zubereitet werden.

Gemeinsam mit einem/einer weiteren Kolleg/in wuppst Du den Abendservice von 16 bis 23 Uhr und zeichnest Dich für die Weinberatung verantwortlich. Du dekantierst, verkostest und goutierst unsere offene Karte genauso gern wie Du Dich mit den Trouvalien weiter hinten im Regal beschäftigst.

Du hast Lust auf Neues, Deine Entdeckerfreude lebst Du auch an Deinem Arbeitsplatz gern aus.
Gleichwohl bist Du Dir nicht zu fein, Teller zu tragen, abzuräumen und gemeinsam mit Team zum Gelingen des Abends beizutragen. Du hast verstanden, dass Erfolg die Summe der Teile ist und bist ein kooperativer Mensch, der organisiert und routiniert die Schicht absolviert.

Über die Mitarbeit im Tagesgeschäft hinaus übernimmst Du die Weinbestellung, kommunizierst mit der Küche und bist Ansprechpartner für die Gäste.

Für die Stelle ist Berufserfahrung notwendig.
Ob Du über eine fundierte gastronomische Ausbildung verfügst oder Dir alles selbst beigebracht hast, spielt dabei eine untergeordnete Rolle.
Wenn Du die Gastronomie liebst aber wegen der unmenschlichen Arbeitsbedingungen auf dem Weg raus aus der Branche bist, halte ein: bei uns wird es schön. Und menschlich!

Als junges und innvovatives Potsdamer Unternehmen sind wir seit 15 Jahren eine feste Größe im Stadtbild, wir kochen frisch und verzichten auf den Einsatz von sogenannten vorgefertigten Erzeugnissen. Unser Angebot in der fabrik Gastronomie, in der Theaterklause und dem Café Midi hat konstant hohen Zulauf.
Wir backen in unserer Konditorei Kuchen, Torten sowie Brot und beliefern Haushalte und Unternehmen mit Catering.

Als Arbeitgeber haben wir verstanden, dass feste Arbeitszeiten, Weiterbildung nach Bedarf und der Blick auf die Bedürfnisse der Kolleg/innen in hohem Maße dazu beträgt, dass die Unternehmung erfolgreich ist.
Zusammenarbeit bedeutet für uns, im Einklang mit den individuellen Bedürfnissen der Kolleg/innen und den Anforderungen an das Unternehmendes hervorragende Ergebnisse zu erzielen, die wir in Form von leckerem Essen und Backwaren freundlich und zugewandt den Potsdamerinnen und Potsdamern sowie den Gästen der Stadt anbieten.

Wir sind bestrebt, uns ständig zu verbessern und im positiven Sinne sachkritisch miteinander zu kommunizieren. Bei uns hast Du die Möglichkeit, Dich einzubringen, Prozesse neu zu definieren oder zu verändern, Deine Meinung ist gefragt! Innerhalb des Unternehmens gibt es verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten, zum Beispiel spezifizierte Weiterbildungen im Bereich F&B oder den Ausbilderschein.

Die Entlohnung richtet sich nach Deinen Fertigkeiten und der Berufserfahrung. Hier unterbreiten wir Dir im Vorstellungsgespräch ein Angebot.
Die Überstundenvergütung ist selbstverständlich, Urlaub gewähren wir über den gesetzlichen Rahmen hinaus.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und hoffen, dass wir Dein Interesse geweckt haben.
Bei Fragen erreichst Du uns unter 0331-27351557.

Bei der Bewerbung bitten wir um die Übersendung eines Motivationsschreibens, eines Lebenslaufs und -sofern verfügbar- um die Übersendung von Zeugnissen.
In einem ersten Gespräch stellen wir uns einander vor, ein Probearbeitstermin kann jederzeit vereinbart werden.

Unter unserem Motto comme à la maison führen wir zwei Cafés in Potsdam:
Das Café Midi im Treffpunkt Freizeit und die Theaterklause.

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